Não é novidade que o universo gastronômico se beneficia da tecnologia, com avanços como pedidos online, pagamentos digitais e automação. Além disso, a eficiência das atividades de back-end do restaurante também foi aprimorada, graças ao Sistema de Exibição de Cozinha, ou KDS.
O que é o KDS?
Seja um restaurante pequeno ou grande, todos podem se beneficiar do KDS. Ele substitui os tickets de papel dos pedidos, transpondo-os para um monitor digital interligado com o sistema de ponto de venda (PDV) do estabelecimento. Sendo assim, o KDS facilita a comunicação entre a equipe e o chefe de cozinha.
Quando um pedido é finalizado, ele é registrado como atendido, limpando o display para a próxima demanda. O KDS tem se tornado cada vez mais popular, especialmente em restaurantes de fast food, onde a agilidade é fundamental.
O sistema simplifica tarefas básicas da cozinha, como comunicação, sistema de pedidos, gestão de estoque e ainda garante entregas mais rápidas, ao mesmo tempo que permite o monitoramento do tempo de preparo dos pratos.
Por que integrar o KDS ao PDV?
Os pedidos feitos pelo software PDV são atualizados automaticamente no KDS, proporcionando fácil visualização pela equipe de cozinha. Isso substitui tickets de papel e impressoras de cozinha. Além disso, permite que os gestores monitorem o progresso dos pedidos, auxiliando no cálculo da eficiência da equipe.
Com o KDS, é possível controlar o processo de preparação das receitas, o encaminhamento dos pratos e monitorar o tempo de preparação.
Funcionalidades do KDS
Benefícios
O KDS traz diversos benefícios para o funcionamento do restaurante. Abaixo listamos os principais:
Adotar o KDS no seu restaurante não só tornará o processo de preparação de alimentos mais eficiente, como também melhorará a experiência dos seus clientes. Lembre-se, clientes satisfeitos são sinônimo de lucro!
Sistema de Gestão com KDS PIGmobi
Nosso sistema completo de gestão para restaurantes já traz integrado o eficiente Sistema de Exibição de Cozinha.
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